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本日の日替わりランチ


☆チキンのハンガリー煮込み☆

 

塩、コショウ、パプリカパウダー、唐辛子で下味をつけた骨つきチキンを焼き、玉ねぎ、セロリ、人参、少しのトマトを加えたスープで柔らかくなるまで煮込みます。
チキンを取り出し、スープを煮詰め、サワークリームを加えて仕上げます。
ピンク色のソースなので見た目はトマトクリームみたいだけれど、赤味の殆どはパプリカパウダーの色。一味違います( ´ ▽ ` )ノ

 

☆Hungarian chicken in born☆
Seasoned chicken with salt,pepper, chili, and red pepper powder then sauté.
Stew in stock with diced onion, celery, carrot and a little tomato until tender.
Evaporate the soup then add sour cream.

 

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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