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本日の日替わりランチ


本は☆大っきな 白菜ロール☆

 

鶏と豚のひき肉で作った肉種をっぷり白菜で巻き、鶏ガラと鰹出汁を合わせた塩味スープでトロトロに!
仕上げは片栗粉でうすーくトロミを付けて柚子皮を散らします。

 

☆Nappa cabbage roll☆

 

Pork and chicken ground meat roll in nappa cabbage.
Stew in chicken stock and dashi soup until soft,almost nappa become melt.
Make soup thick with corn starch lightly.
Sprinkle Yuzu citrus zest on it.

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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