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本日の日替わりランチ


☆秋鮭のポテトガレット☆

 

さっぱり脂の少ない秋鮭。
そのままソテーにしちゃうとパサパサ。なのでジャガイモの千切りをまぶして焼きあげるガレットにします!
今日はフレッシュディルのソースを添えて^_−☆
写真撮る前に日替わり終わってしまったので写真はタルタルソースで(≧∇≦)

 

☆Salmon in potato galette ☆

 

Salmon in in fall isn’t fatty. I don’t like just sauté salmon in fall,so light salmon is good for potato galette(≧∇≦)
Salve with fresh dill sauce .

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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