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本日の日替わりランチ


☆鶏もも肉のチリンドロンソース
スパニッシュオムレツ添え☆

 

下味付けしてソテーしたもも肉を白ワインでフランベし、トマト缶、玉ねぎ、バプリカ、ハム、ピーマン、オリーブで煮込みます。
スペイン 、アラゴン地方の煮込み料理。なのでスパニッシュオムレツを添えました^o^

 

☆Chicken chilindrón with spanish omelette☆

 

Chilindrón is ham, onion, bell pepper, olives in tomato sauce.
Sautéed chicken leg flambé with white wine then stew in chilindrón sauce. This is a Spanish food so i serve with spanish omlette^o^

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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