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本日の日替わりランチ


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☆豚肩ロースのアンテレージョ☆

ポルトガル料理です。
白ワインに漬けた角切り肩ロースを炒めてからパプリカペーストで煮込み、ジャガイモとアサリを加えて絡めます。

肉とアサリを一つの料理にしちゃうって、日本人には斬新(≧∇≦)

☆Carne de porco à alentejana☆
South part of Portugal food.
Diced pork marinade with white wine and red pepper powder.
Sautéed and stew with red pepper paste and clams and potatoes.

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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