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今日は比較的あったかいって言ったからコンフィーにしたけど、、、寒いよねー。゚(゚´Д`゚)゚。


本日の日替わりランチ
☆ハーブチキンコンフィ☆
いわずもがなー!vanの人気メニューです。
下味付けをして一晩寝かせ
鶏脂に浸け一晩
3時間煮込んでから皮目をパリッと焼き上げます。

 

☆Herb chicken confit☆
Popular menu in kitchen van! Marinade mushroom salad on side.

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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