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中々寒いですねー!


本日の日替わりランチ
☆塩豚 葱ポトフ☆
寒くなって参りましたのであったかメニューを。

 

塩漬けした豚肩ロースを沸かさず、じっくりゆっくり火を通し塩豚ならではの食感に煮上げます。
豚肉ので旨味たっぷりの煮汁で大根、人参、長ネギをトロトロに、冬の味だな〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

☆Preserved pork pot-au-feu ☆
Sit pork shoulder with salt for 3days and stew low low heat for 3 hours.
Stew some winter veg in the pork soup until tender.
Winter is coming soon.

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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