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本日の日替わりランチ
☆豚肩ロースのハンガリー煮込み☆

 

パプリカパウダーで下味をつけた肩ロースを焼き付け、香味野菜、少しのトマト、スープで柔らかくなるまで煮込みます。
煮詰まった煮汁にサワークリームを加えて濃厚ソースに仕上げます(^з^)-☆

 

☆Stewed pork shoulder Hungary style☆

 

Seasoned pork shoulder salt ,pepper and red pepper powder then sauté.
Stew in chicken stock with fine diced onion, carrot, and celery until tender.
Evaporate the chicken stock add sour cream for making sauce.
Rich and creamy and sour sauce (^з^)-☆

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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