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ジメジメべったりしますねー(´Д` )


本日の日替わりランチ
☆デンマークポークの赤ワイン煮込み☆

 

豚肩ロースを赤ワインに一晩漬け込み、ソテーしてから煮込みます。
ワイン漬けの豚肉が焼ける香りって凄く特別。本当に良い香り(^з^)-☆

 

でも、今日のお天気にはちとヘビーかなぁ??

 

☆Stewed pork shoulder in red wine☆

 

Marinade pork shoulder in red wine fir a night, sauté well then stew until tender.
When sauté red wine marinade pork, the aroma is fantastic!! I can imagine how this dish will be delicious when i sauté it.

 

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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