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水曜日の日替わりランチ


☆皮をパリッと焼いた サーモンソテー クリームチャウダー仕立て☆
皮目7割身は二割で焼いたパリッとサーモン。残りの一割は余熱で火が入ります。
ミルクとバターとダイス野菜がたっぷりのチャウダーをソースに(≧∇≦)
☆Sautéed salmon w/cream chowder ☆

 

Sauté skin side of salmon 70% then turnover and cook 20% then sit 2min.
Crispy skin and moist salmon sauté and rich cream chowder are good much(≧∇≦)

 

 

 

キッチン バン (Kitchen VAN)

住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F
アクセス 
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
都営三田線 内幸町駅A1出口徒歩2分
TEL 03-6206-1544
営業時間
ランチ / 11:30~15:00
ディナー / 17:00~22:30
お休み 日曜日 祝日
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